ข้าวหน้าหมูสไลด์แบบง่ายๆสไตล์คนเมือง

ตำรับอาหารคาว

เมนูข้าวหน้าหมูสไลด์สไตล์คนเมืองที่ไม่ค่อยมีเวลา และไม่ค่อยจะเข้าครัวทำกับข้าวสักเท่าไร วันนี้แอดเลยนำสูตรที่ทำง่ายๆโดยการใช้ไมโคเวฟตัวเดียวเอาอยู่ให้เพื่อนๆที่มีโมเม้นต์ว่าวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันก็อยากจะทำอะไรทานเองบ้างไม่อยากออกไปไหน  ก็ต้องเมนูนี้นะคะ เพื่อนๆขา

ข้าวหน้าหมูสไลด์

วัตถุดิบ หมูสไลด์ 100 กรัม ข้าวญี่ปุ่นหรือข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วย  โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ มิริน 1 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่ซอย 1 หัว น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า 1 ต้น งาขาวคั่ว โรยหน้า 1 ช้อนชา

ข้าวหน้าหมูสไลด์

นำขิงปอกเปลือกใช้ช้อนค่อยๆขูดเนื้อขิง ให้ได้ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำหมูสไลด์มาปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย โชยุ มิริน น้ำมันงา  น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน ใส่หอมหัวใหญ่ซอย ขิงขูด แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งนำเข้าไมโครเวฟใช้เวลา  3 นาทีนำออกมาหมูสไลด์จะสุกสวย

ข้าวหน้าหมูสไลด์

เอนพ้าวญี่ปุ่นหรือข้าวหอมมะลิตักใส่ชาม นำหมูสไลด์ที่อบสุกแล้วมาจัดวางบนข้าวให้สวยงาม มากอกไข่ไก่ใส่ถ้วยีให้แตกแล้วราดลงบนหมูสไลด์  นำเข้าเตาไมโคเวฟอีกครั้งใช้เวลา 1 นาทีแค่ให้ไข่ฉ่ำๆไม่สุกมากเกินไป ยกออกมาโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและงาขาวคั่ว พร้อมทานร้อนๆได้เลยคะ